Bienvenue chez nous !Association pour la promotion des produits du terroir et des savoir-faire locaux, Trésors de Flandre réunit producteurs, artisans et amis.Une fois par an, ne manquez pas la grande fête organisée par l'association. Plus qu’un marché, c’est l’occasion d'échanger avec les producteurs et artisans de Trésors de Flandre. Parmi leurs productions : produits laitiers, bières, pommes et jus, huiles, graines, légumes, escargots, viandes et charcuteries, gaufres flamandes, miels, artisanat (cuir, bois), vêtements et articles en lin...
Pour être informé de l'actualité de l'association et des ses membres, rendez-vous, retrouvez-nous sur notre page facebook : http://www.facebook.com/tresorsdeflandrePour quelques heures, une journée ou plus, partez à la découverte des paysages et de la nature en Flandre.
Rencontrez des femmes et des hommes, producteurs, artisans des métiers de bouche, conservateurs des traditions locales et du patrimoine.
Ils vous invitent à partager leur passion du terroir sur les marchés ou sur leurs exploitations.
Au plaisir de vous rencontrer !
Actualités
26/03/2020
Où retrouver certains d’entre nous actuellement :Sur le territoire de la communauté de communes des Hauts de Flandre :
Ferme Ronckier- Killem– 03 28 68 30 97- Lundi au samedi de 8h30 à 18h30- Dimanche 8h30 – 12h00.Ferme Beyaert- Pitgam -03 28 62 18 23- Vendredi de 14h00 à 19h00- Samedi de 9h00 à 12h00. Possibilité de passer commande.Ferme Pierre Campion- Pitgam – 06 71 22 50 36- Lundi au samedi de 9h00 à 19h00.
Les terrines West-Cappeloises – Hoymille- 06 13 22 48 40/ 06 24 94 36 00- Vendredi de 14h30 à 18h30 – Samedi sur rendez-vous.Ferme du Zyckelin- Hoymille- 06 72 15 20 81/ 06 58 95 89 43- Vendredi de 14h30 à 19h00- Samedi de 9h00 à 12h30.
Brasserie Thiriez – Esquelbecq- 03 28 62 88 44- Uniquement en pré-commande- Retrait vendredi et samedi de 15h à 18h.Le Grenier du lin- Hondschoote/ La Panne-06 86 07 85 87- Boutique en ligne https://www.legrenierdulin.be/fr/
Sur le territoire de la communauté urbaine de Dunkerque :Ferme Deswarte- Ghyvelde- 03 28 26 50 57- Ouvert tous les jours 9h-19h.Ferme du Duneleet- Leffrinckoucke Village- 09 64 38 79 07- Lundi au samedi de 9h00 à 19h00. Possibilité de passer commande.
L’atelier de Vincent- Ghyvelde- 06 43 81 57 10- Possibilité de livraison de jeux flamands.
Vous pouviez les retrouver sur les marchés… Désormais :Le potager de l’Yser- Wylder- 06 28 74 24 65- Sur commande et livraison.
Verger Allender- Warhem- 03 28 26 40 43- Appelez-les !Ferme des Cabris- Uxem- 03 28 26 00 32- Appelez-les!
Chacun prend les dispositions nécessaires pour vous servir au mieux.
15/03/2020
Suite à des problèmes d'hébergement notre site internet a été inactif
Notre site est à nouveau en ligne
Disponible à l'adresse : www.tresorsdeflandre.fr
Ainsi que sur notre page facebook de notre association
https://www.facebook.com/tresorsdeflandre
20/03/2018
Marché fermier du 3 juin 2018
Retrouvez les producteurs de l'assocation Trésors de Flandre à l'occasion de leur marché fermier annuel.
Ferme Marc Deswarte
600, Route des Furnes
59254 Ghyvelde
Démonstration des savoir faire
Visite des cultures
Dégustations et vente
Randonnée découverte, départ à 10h30 - 14h30 - 16h
Nombreuses anmations.
Barbecue et buvette
Plus d'informations sur la page facebook de l'association : https://www.facebook.com/tresorsdeflandre
14/05/2017
Retrouvez les producteurs de l'assocation Trésors de Flandre à l'occasion de leur marché fermier annuel.
Démonstration des savoir faire
Découverte des élevages
Dégustations et vente
Randonnée 8 km, départ à 10h30
Nombreuses anmations.
Barbecue et buvette
Plus d'informations sur la page facebook de l'association : https://www.facebook.com/tresorsdeflandre
28/08/2016
Retrouvez nous à Steenvoorde dimanche 2 octobre 2016 pour Tradiflandre
30/01/2016
Un dimanche à la campagne : édition 2016
Dimanche 5 juin, à la Ferme du Duneleet, à Leffrinckoucke village. Plus d'informations sur la page facebook de l'événement : http://www.facebook.com/lafermeduduneleet
Sur le thème : "un dimanche à la campagne" : marché fermier, animations, restauration et buvette sur place.
18/02/2015
Balade en France : édition 2015
Dimanche 7 juin 2015 : Balade en Flandre,
une journée de rencontres et de découvertes chez trois de nos adhérents, Pierrick Wiel, artisan d'art à Dunkerque, la ferme Ecomusée du Bommelaers Wall à Ghyvelde et la ferme du Zyckelin, miel et gaufres, à Hoymille.
24/09/2014
Fête de la gastronomie 2014, samedi 27 septembre, de 10h à 16h, sur le parvis du Beffroi Saint-Eloi à Dunkerque
Les 15 membres de l’association « Trésors de Flandre » présentent une vitrine de leurs savoir-faire et de leurs produits à l’occasion de la fête de la gastronomie.
Les producteurs liés à la gastronomie
-Fromage de chèvre biologique
-Pommes et jus de pommes
-Terrines et Verrines artisanales
-Maïs doux
-Chicorette
-Produits laitiers, fromage, beurre, glace
-Gaufres flamandes, miel et produits de la ruche
-Fruits rouges et légumes
-Tisanes, aromates, sirop, confitures
-Porc et poulet fermier
-Bière artisanale
Défense et promotion de l’environnement, de traditions, d’une race
-Apinord Dunkerque (ruchers)
- Sauvegarde du cheval de trait
Savoir-faire
-Travail du cuir
-Teillage et travaille du lin
Animation360° sur le Lin !
Une découverte du Beffroi de St Eloi originale : Sur la terrasse panoramique du Beffroi, une rencontre et une exposition « vivante » qui complèteront la rencontre des producteurs au pied du Beffroi.
Vous êtes conviées à découvrir le Panorama du Lin...
En compagnie d’Arnaud Van Robaeys, teilleur de lin à Killem, qui vous expliquera les routes de la filière lin, produite en terre de Flandre, filée en Asie, confectionnée en Europe, portée aux Amériques !
Un vrai cours de mondialisation avec regard sur le port de Dunkerque...
Arnaud Van Robaeys à imaginé une présentation ludique :
il a prévu de taguer les tables d'orientations du beffroi pour les adapter à sa matière fétiche !
Attention ! Animation à découvrir
Samedi 27 septembre de 15h à 17h
(tarif 3€ adulte -2€ enfant - 8€ forfait famille)
Vous pouvez télécharger le document relatif à l'événement en cliquant ici
Pour tous renseignements contacter l'office de Tourisme « Beffroi »
rue Amiral Ronarc’h 59140 Dunkerque
Tél : 03.28.66.79.21
09/07/2014
Résumé de l'événement balade en Flandres du 22 juin 2014
Vous trouverez un résumé avec des photos de l'événement
Voir les photos
08/07/2014
Médaille d'or pour la ferme Allender
Le ferme Allender viens de recevoir une médaille d'or au concours des produits fermiers 2014 pour son jus de pommes.
Localisation
Survolez la carte et cliquez sur les icônes pour obtenir les informations.
Producteurs
Cliquez sur le nom des producteurs pour obtenir les informations.
Association Trésors de Flandre
Ghislaine et Alain Allender de Warhem Pommes jus de pommes
Laurence et Hervé Beyaert de Pitgam Porc et poulets fermiers - Gîte rural
Pierrick Wiel de Rexpoëde Créations en cuir - Atelier
Marc, Noël et Matthieu Deswarte de Ghyvelde Asperges des dunes et maïs doux
Benoît Fiers de Hoymille Gaufres flamandes
Hélène Fiers et Mathieu Hébert de Hoymille Miels
Jean-Bernard Ronckier de Killem Produits laitiers, fromages, glaces
Daniel Thiriez d’Esquelbecq Brasserie - Bière artisanale
Guy et Béatrice Vandromme d’Uxem Fromage de chèvres bio
Valérie Van Robaeys d'Hondschoote Le Grenier du lin
L'atelier de Vincent Colpaert de Ghyvelde Menuiserie Ebénisterie
Famille Vanderhaeghe de Leffrinckoucke Village Producteurs d’huiles vierges et de farine
Rémy Christiaen - Le Potager de l'Yser de Wylder Producteurs de fruits, légumes de saison et poulets biologiques.
Pierre Campion de Pitgam Producteur de Flageolets blancs de Flandre en agriculture biologique.
Les Escargots de la Colme de Looberghe Elevage, transformation et vente d'escargots.
Le Jardin des têtards de Brouckerque Jardin paysager avec une prairie, une basse-cour, un verger, un potager cultivés « bio ».
Miche Bruyche de Killem Tourneur de Bois
Contact
L'association Trésors des Flandre, vous propose de rencontrer en toute simplicité
ses artisans et producteurs locaux, de découvir la diversité et la qualité de leurs produits.
Association Trésors de Flandre
Siège social :
13 route des neiges
59492 Hoymille
Courriel :tresorsdeflandre@gmail.com
Pour toute demande de renseignements, vous pouvez utiliser le formulaire ci-dessous.
Liens
Les collectivités, associations et offices de tourisme :
Département du Nord : www.lenord.fr
Communauté de communes des Hauts de Flandre: www.cchf.fr
Communauté urbaine de Dunkerque : www.www.communaute-urbaine-dunkerque.fr
Office de tourisme des Hauts-de-Flandre : www.ot-hautsdeflandre.fr
Office de tourisme et des Congrès Communautaire de Dunkerque : www.dunkerque-tourisme.fr
De l'autre côté de la frontière : Visit Flanders
Sites des communes des producteurs de l'association :
Brouckerque : www.facebook.com/Brouckerque
Esquelbecq : www.esquelbecq.com
Ghyvelde : www.ghyvelde.fr
Hondschoote : www.hondschoote.fr
Hoymille : www.hoymille.fr
Killem : www.killem.fr/
Leffrinckoucke : www.leffrinckoucke.fr
Looberghe : www.looberghe.fr
Pitgam : www.pitgam.fr
Uxem : www.uxem.fr
Warhem : www.warhem.fr
« Retour à la liste des producteurs
L'association Trésors de Flandre a été fondée en 1996 par un groupe d'agriculteurs du canton d'Hondschoote sous la présidence de Jean Schepman, pour la promotion des produits du terroir. Dès sa création, les fondateurs de l'association régie selon la loi du 01/07/1901 entamaient une démarche de groupe avec l'aide d'animateurs du club qualité Flandre-Dunkerque afin de développer l'amélioration de leurs produits et services et la qualité de leur accueil dans le respect des traditions locales et du patrimoine.
Au fil des ans des agriculteurs et des artisans d'autres cantons de Flandre les ont rejoints dans cette démarche.
L'association compte actuellement une quinzaine de producteurs et artisans.
Les membres se réunissent régulièrement pour :
- échanger leurs expériences,
- mieux connaître les produits, les installations, les méthodes de production de chacun,
- organiser des manifestations telles que marchés fermiers, circuits de découvertes, portes ouvertes…
- préparer la participation de l'association aux fêtes locales,
-réfléchir ensemble aux meilleurs moyens d'améliorer la qualité et la diversité des offres de produits et services, de développer la connaissance du public et d'assurer la formation des plus jeunes à l'histoire et à la vie de la Flandre rurale.
Association Trésors de Flandre
Siège social :
13 route des neiges
59492 Hoymille
Courriel : tresorsdeflandre@gmail.com
Page facebook : http://www.facebook.com/tresorsdeflandre
« Retour à la liste des producteurs
Production de nombreuses variétés de pommes anciennes et nouvelles.
Fabrication artisanale de jus de pommes.
Vente sur les marchés locaux
(Lundi : BERGUES, Mardi: COUDEKERQUE BRANCHE, Samedi: DUNKERQUE, Dimanche: SAINT POL-SUR-MER)
Ghislaine et Alain Allender
147, Chemin de l'octogone
Le Kromen-houck
59380 Warhem
Tél : 03 28 26 40 43
« Retour à la liste des producteurs
Charcuterie 100 % naturelle, fabriquée par nos soins.
Vente directe à la ferme : vendredi 14h-19h et samedi 9h-12h
Nous vendons à la ferme: poulets, viande de porcs au détail ou en colis, de la charcuterie.
Les poulets fermiers Label Rouge sont élevés en plein air.
Les porcs sont nés et élevés à la ferme, nourris aux céréales produites sur l'exploitation.
Nous proposons de la charcuterie: saucisson, jambon, paté, rillettes…
ainsi que de la charcuterie sèche; jambon, saucisson, coppa, pancetta, fabriquée dans nos locaux par nos soins. 
Dans la campagne verdoyante et paisible de Pitgam, nous serons heureux de vous accueillir dans notre gîte rural de 6 personnes.
Gîte rural 3 épis pour 6 personnes indépendant (130m2). Terrain clos privé de 420m².
Cuisine, séjour, salon, une salle de bains et une salle de douches. Deux toilettes.
3 chambres, lave-linge, sèche-linge, lave-vaiselle, télévision, micro-ondes, téléphone.
Laurence et Herve Beyaert
8 route du Sprey
59284 Pitgam
Tél: 03 28 62 18 23
Mail : fermebeyaert@gmail.com
Site internet : www.fermebeyaert.fr
Page Facebook : www.facebook.com/ferme.beyaert
« Retour à la liste des producteurs
Maître Artisan, réalisation de travaux personnalisé, cadeaux d'affaires
Stages - Atelier
Pierrick WIEL Maître Artisan d’Art.
Artiste et Artisan, l’art et le savoir-faire.Dans la famille Wiel, on travaille le cuir depuis six générations.
Pierrick Wiel, Artisan d’art depuis 1978, a su prendre la relève.
Ses aïeux travaillaient le cuir comme sabotier en Flandre et fabricants de chaussures, Son père « Jean Roc » a créé l’atelier d’art, lui aussi dans la continuité le façonne au service de la décoration.
Les techniques anciennes et les tours de mains hérités au-delà des années trouvent à s’employer au service de l’aménagement et de la décoration de notre cadre de vie.Production originale d’objets ou la pureté des formes met en valeur le veinage et la fleur du cuir.
Ensembles de bureau, encadrements, petits mobiliers, luminaires, jeux divers, blasons, expriment les jeux infinis de volume et la recherche constante autour de la matière naturelle et renouvelable « CUIR » naturelle qui caractérise les métiers d’art et de création.
Pierrick Wiel - Atelier
40 route de Saint-Omer
59122 Rexpoëde
Tél: 06 77 75 99 69
Courriel : pierrick-wiel@nordnet.fr
Site internet : www.pierrick-wiel.com
Page Facebook : www.facebook.com/pages/Un-Artisan-dans-la-ville
« Retour à la liste des producteurs
Ferme Deswarte SCEA - Asperges fraîches (mi-avril à mi-juin)
Vente tous les jours à la ferme de 9h à 19h et sur les marchés locaux.
Les commandes se font exclusivement par téléphone (03 28 26 50 57)
Maïs doux (août à mi-octobre) sur les marchés locaux et à la ferme sur rendez-vous.
Le long de la route de Furnes après l'ancien poste de douanes au pont de Ghyvelde, en direction de la Panne, vous trouverez,
2 kilomètres plus loin, un chariot annoncant notre entrée de ferme. Un long chemin au milieu des champs vous y conduit.
Ferme Deswarte SCEA
600 route de Furnes (RD 601)
59254 Ghyvelde
Tél / Fax : 03 28 26 50 57
Courriel : fermedeswarte@orange.fr
Page Facebook : https://www.facebook.com/fermedeswarte
« Retour à la liste des producteurs
Fabrication artisanale, à l’ancienne, de gaufres fourrées vergeoise rhum, nature ou vanille.
Vente directe à la ferme du Zyckelin, 13 route des Neiges, 59492 Hoymille - le vendredi 14h30-19h et le samedi 9h-12h30.
Ferme du Zyckelin
Benoît Fiers
13 route des Neiges
59492 Hoymille
Tél : 06 72 15 20 81
Courriel : benoit.fiers@yahoo.fr
« Retour à la liste des producteurs
Apiculteurs professionnels, nous prenons soin d'environ 350 colonies. Le miel que nous récoltons provient exclusivement de nos ruchers, tous situés en Flandre et dans l'Aisne, ce qui nous permet de produire du miel de printemps, miel toutes-fleurs, miel de tilleul et miel d'acacia.
Nous pratiquons également l'élevage de reines afin d'assurer le maintien de notre cheptel.
Adhérent du Civam Hauts-de-France
Vente directe à la ferme du Zyckelin, 13 route des Neiges, 59492 Hoymille le vendredi 14h30-19h et le samedi 9h-12h30
Hélène Fiers et Mathieu Hébert
GAEC Miellerie du Zyckelin
14 route des Neiges
59492 Hoymille
Tél : 06 58 95 89 43 - 06 98 19 07 60
Courriel : miellerieduzyckelin@gmail.com
Page Facebook : https://www.facebook.com/GAECMiellerieduZyckelin
« Retour à la liste des producteurs
Notre ferme est consacrée à l'élevage de vaches
Les vaches sont nourries naturellement. L'herbe de nos pâtures est riche et parfumée.Tout ceci donne un bon goût authentique à nos produits.
Vous pourrez y découvrir un métier passionnant :
l'élevage,la traite et la transformation du lait en différents produits :
- Le fromage de Bergues, le Palet de Killem
- Le beurre fermier
- Les yaourts natures et aux fruits
- Les délicieuses glaces de la ferme
- Fromage blanc de la ferme
- Viande de veau nourri au lait
Le respect de l'environnement nous a vallu le prix d'Action citoyenne en 2002 délivré par l'association Alliances pour le traitement des eaux usées par 3 hectares de Taillis à Très Courte Rotation de saules.
Ouvert de 8h à 13h / 14h à 18h30 h le lundi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche matin.
Jean-Bernard Ronckier
6 chemin des Moëres
59122 Killem
Tél/fax : 03 28 68 30 97
Courriel : jbronckier@nordnet.fr
« Retour à la liste des producteurs
Production de bières artisanales, naturelles, non filtrées et non pasteurisées. Bière pression : vente de fûts avec tireuse
Magasin de bières et de produits régionaux
Visite pour les particuliers et groupes sur rendez-vous
Brasserie Thiriez
22 rue de Wormhout
59470 Esquelbecq
Tél : 03 28 62 88 44
Courriel : brasserie.thiriez@wanadoo.fr
Site internet : www.brasseriethiriez.com
Page Facebook : https://www.facebook.com/Brasserie-Thiriez-116499395075044
« Retour à la liste des producteurs
Elevage de chèvres - Fabrication de fromages de chèvre bio au lait cru moulé à la louche et tomme de chèvre en saison.
A la ferme des Cabris, les chèvres sont alimentées de fourrages bio produits dans notre ferme.
Vente à la ferme sur rendez-vous
Marché de Dunkerque (cours François Bart) le samedi matin
Le Panier Vert, magasin collectif à Frelinghien
Adhérent du Civam Hauts-de-France et de Bio Hauts-de-France
Ferme des Cabris
13 rue Albert Poidevin
59229 Uxem
Tél : 03 28 26 00 32
Mail : fermedescabris@gmail.com
« Retour à la liste des producteurs
Habillement homme et femme, linge de maison, décoration, cosmétique, loisirs créatifs…
Chaque semaine : visite au Pays du Lin (champs, ateliers et démonstration du travail du lin).
Boutique ouverte toute l'année : 10h à 12h / 14h à 18h.
Fermé le lundi matin et le dimanche.
Ouvert tous les jours en été.
Le Grenier du Lin
2 rue des Moëres
59122 Hondschoote
Tél : 03 28 62 64 61
Mail : vvr@legrenierdulin.fr
Site internet : www.legrenierdulin.fr
« Retour à la liste des producteurs
Fabrication et location de jeux traditionnels pour tous vos événements, aménagements sur-mesure intérieur et extérieur de votre maison
Possibilités de découvrir les différents jeux et créations sur rendez-vous.
Magasin ouvert (10h-18h non-stop) les lundi, vendredi et samedi de mai à septembre ; les vendredi et samedi d'octobre à avril.
L'atelier de Vincent
176 Chemin Brun
59254 Ghyvelde
Tél : 06 43 81 57 10
Mail : latelierdevincent@outlook.fr
Page Facebook : www.facebook.com/latelierboisdevincent/
« Retour à la liste des producteurs
Mélangez une famille d’agriculteurs passionnés, une folle envie de transmettre des savoir-faire, une grosse poignée d’amour du métier et le souci de produire avec respect, voici donc réunis les ingrédients essentiels pour vous proposer des produits au goût affirmé, reflets de notre passion du métier.
A la ferme du Duneleet, on cultive et on transforme nos propres graines pour en faire :
- Des huiles vierges, c’est-à-dire un pressage à froid des graines, de cameline, de colza et de tournesol ;
- Des farines écrasées sur meules de pierre, comme à l’ancienne, de blé, de sarrasin, de petit-épeautre ;
Nous cultivons également des lentilles vertes et du quinoa.
Visites sur rendez-vous.
Vente à la ferme, dans des magasins de producteurs et sur certains marchés artisanaux.
Famille Vanderhaeghe
Ferme du Duneleet
Route du pont
59495 Leffrinckoucke Village
Courriel : lafermeduduneleet@gmail.com
Tél : 09 64 38 79 07
Site internet : www.facebook.com/lafermeduduneleet
« Retour à la liste des producteurs
Une ferme au cœur des Flandres à Wylder, travaillant avec passion, pour rapporter une qualité aux fruits, légumes de saison et poulets biologiques.
Point de vente à la ferme le jeudi de 14h à 17h.
Présent sur les marchés :
Malo-les-Bains: MardiCalais (Halle Alimentaire): SamediLabel épicerie: Coudekerque-Branche.
Livraison à domicile.
Le Potager de L'Yser
Rémy Christiaen
2 Le Pont
59380 Wylder
Courriel : lepotagerdelyser@yahoo.fr
Tél : 06 28 74 24 65
« Retour à la liste des producteurs
Tartinades de houmous de flageolets blancs, flageolets blancs de Flandre, flageolets verts, haricots rouges...Exploitation certifiée HVE
Vente à la ferme sur rendez-vous et dans différents point de vente.
Pierre Campion
5 Crochte Meulen Straete
59284 Pitgam
Courriel: pierre.campion887@orange.fr
Tél : 03 28 22 18 09 - 06 71 22 50 36
« Retour à la liste des producteurs
Elevage, transformation et vente d'escargotsVente à la ferme
Les Escargots de la Colme
500 chemin de halage
59630 Looberghe
Tél : 06 07 95 19 89
Courriel : gregorylaude@yahoo.fr
Page facebook : www.facebook.com/lesescargotsdelacolme/
« Retour à la liste des producteurs
Présentation
Avec ses fossés bordés de saules têtards et de roseaux, ce jardin paysager s’intègre parfaitement dans l’environnement de Flandre Maritime.
Il met en valeur un corps de ferme en briques jaunes daté, pour partie, de 1753. Le domaine couvre environ 2 hectares dont une prairie, une basse-cour, un verger, un potager, cultivés « bio ».
La promenade au bord de l’eau dévoile de nombreuses perspectives sur l’environnement, subtile composition d’essences locales, de rosiers et de vivaces parfois rares.
Infos pratiques
Visites : sur rendez-vous d'avril à octobre pour groupe de 10 personnes minimum
Portes ouvertes : Les 2 premiers week-ends de juin.
Tarifs : 5 € (gratuit pour les moins de 18 ans)
Caractéristiques :Année de création : depuis 1991
Surface : 17.000 m²
Le Jardin des têtards - Martine Elleboode
4 Dieppe Straete
59630 BROUCKERQUE
Courriel : lejardin.des.tetards@gmail.com
Tél. : 03 28 27 11 51 - 06 25 76 62 10
Site internet : www.jardinspassions.fr
« Retour à la liste des producteurs
Présentation
Fabrication artisanale d'objet en bois.
Michel Bruyche
64 Rue Saint Michel
59122 KILLEM
Tél : 06 87 94 16 17Mail : michelbruyche@wanadoo.fr
